INTUU in Goettingen

Das Essen war äußerst gut und geschmackvoll, der Service der nett und zuvorkommend.

Eines der besten Restaurants im Umkreis, definitiv gehobenes Niveau. Das Rinderfilet ist eine kulinarische Offenbarung und unbedingt zu empfehlen. Das Frühstück ist genauso empfehlenswert, pochiertes Ei mit Rauchlachs, Brioche und Sauce Hollandaise ist fantastisch. Außerdem ist der Service sehr freundlich :-)

Das Intuu ist DAS Highlight der Göttinger Restaurantlandschaft. Rundum gelungen, hervorragender Service, angenehmes Ambiente, gute Lage und vor allem wirklich fantastisches Essen. Die Kombination aus japanischer Cuisine und südamerikanischen Elementen ist superb, eine wahre Gaumenfreude. Das alles hat seinen Preis, aber der ist voll und ganz gerechtfertigt, daher eine uneingeschränkte Empfehlung.

Gestern Abend hatten wir wieder das Vergnügen im Intuu zu essen - auch beim zweiten Mal ist es ein rundum gelungenes Erlebnis. Das Essen ist ein kreatives Potpourri aus Japan, Südamerika und ein paar spanisches Akzenten, Wein- und Ginkarte lassen nur den Fahrer unserer Familie traurig schauen und Ambiente und Service machen Freude. Dankeschön!

Leckeres Essen, freundliche Bedienung und coole Barkeeper

Ich würde am liebsten noch den sechsten Stern vergeben, das Essen ist einfach nur ein Traum! Diese Adresse darf man bei einem Besuch in Göttingen nicht verpassen!

Ich bin von diesem Restaurant sehr begeistert, und das ist schwer mich zu begeistern , ich kenne weltweit Restaurants und das Intuu hier , kann locker mithalten . Das Essen einfach top 10 Punkte höchste Punktzahl

Wir wollten mal in Göttingen schick essen gehen, wussten aber erst nicht, was uns erwartet. Doch das Essen war so lecker, dass wir direkt jedem davon erzählen mussten! Wir hatten Brokkoli, Nigiri mit Thunfisch (der Fisch war so zart und frisch!), das marinierte Hähnchen, die Ribs und Süßkartoffelpommes und es war das beste Fleisch, dass wir je gegessen haben, und dass sage ich als eigentlich langjährige Vegetarierin (man darf ja mal probieren ;) ). Der Preis ist fast schon günstig für die Qualität. Das Fleisch am Rippchen war so gut, es ist mühelos von dem Knochen gefallen und war dabei so gut mariniert. Die Soßen waren einzigartig! Ganz großes Kompliment an die Küche. Was man vorher wissen sollte: Parken in der Tiefgarage kostet 6€

Super Ambiente und außergewöhnliche Speisen. Es ist wirklich eine Empfehlung für alle, die in Göttingen mal etwas anderes erleben möchten.

Super, Riesen Auswahl, toller Service, gerne wieder

Liebe Göttinger, ich hoffe ihr wisst was ihr für ein tolles Restaurant in Nähe des Bahnhofs habt. Ich habe in den letzten Jahren selten so gut gegessen wie heute. Und bin selten so gut bedient worden. Wenn ich könnte würde ich sechs Sterne vergeben - so gut war es. Wir hatten die Chief's Choice. Phänomenal

Lächerlich, aber für Göttingen reicht es vielleicht. Gin Tonic ohne Kohlensäure, Bedienungen wirken gehetzt, Gäste sind nur da um schnell Umsatz zu bringen, warmes Gericht kommt anders als bestellt vor dem Sushi, Ofengemüse ist nicht gar, im Restaurant ist es kalt da die Zwischentür zum Vorraum zur Straße dauernd offen steht, Bedienung sagt großzügig "teilweise gebe ich Ihnen recht". Wie gesagt, für Göttingen reicht es vielleicht. Schade, dass die Einrichtung sehr geschmackvoll ist und die Küche vermutlich etwas kann.

Einzigartige Küche und ein absolutes Erlebnis! Dieses Restaurant ist wirklich etwas besonderes. Meiner Meinung nach, eine der besten Adressen in der Umgebung. Nicht ganz günstig, aber jeden Cent wert. Wir kommen jederzeit gerne wieder. Ganz klare Empfehlung!

Sehr netter Abend mit großer Sushiplatte für 3 Personen. Sehr nette Bedienung. Wir hatten einen Tisch für 20:30 reserviert. Durch eine Terminverschiebung waren wir schon um 19:30 da. Trotz freier Tische war ein Essen erst um 20:30 möglich. So lange haben wir die Bar besucht. Cocktails sind schon teilweise sehr ausgefallen, haben aber auch einen extremen Preis. Das Konzept der Karte ist sehr verwirrend. Nach einer Erläuterung haben wir uns dann für eine Sushi Überraschung entschieden. Esse sehr gerne Sushi, habe aber vorher noch keins mit Sauce und Koriander gegessen. Ist auch nicht so mein Fall. Fazit: Schönes Ambiente, nette Bedienung, Konzept mit Sushi, Steak und Geflügel sehr unübersichtlich - ohne Linie, Musik in der Bar zu laut und der Preis dafür deutlich zu hoch.

Ein Sehr schönes Restaurant für ein besonderen Anlass. Der Service immer in richtigen Moment da und freundlich. Das Essen ausgefallen und sehr gut. Die Cocktails muss man alle mal probieren ?? und hat es sehr gut gefallen. Danke an das ganze Team ?

Bisher immer spitzen Essen zu höchster Qualität.

Vorneweg: das Restaurant ist wirklich cool und wir haben uns dort sehr wohl gefühlt. Das Konzept, dass alle Speisen kommunal serviert werden, die offene Küche sowie da gediegene Ambiente sind super. Leider war das Essen größtenteils eine herbe Enttäuschung. Zu zweit haben wir vier "Vorspeisen" und ein großes bone-in Ribeye Steak bestellt. Die Calamari im Tempurateig für €12 waren zähe, geschmacklosen frittierte Ringe mit scharfer Mayonnaise. Hätte ich sie blind verkostet, ich hätte auf Tiefkühlware getippt. Die Ceviche Mixto für € 16 waren undefinierbar klein geschnittene Meeresfrüchte in pappkartonartigen, geschmacklosen Tacos - auch kein Hit. Die Spicy Tuna Sushivariation für € 13 war ganz gut - kleibgeschnittener Tunfisch auf knusprig frittiertem Reis. Die Pescado Mixto Makirolle für € 19 war auch gut. Das Steak, das uns extra als im eigenen Hause trockengereift und als qualitativ super hochwertig von der Kellnerin angepriesen wurde und für 1000g immerhin € 90 ohne Beilagen kostet, war allerdings eine wahnsinnige Enttäuschung. Schon während der Zubereitung sah ich Dank der offenen Küche, dass das Steak einfach minutenlang in direkter Flamme lag, was unweigerlich zu einem verbrannten Steak führt. Der Koch kratzte sogar verbranntes schwarzes vor meinen Augen von unserem Steak. Als es serviert wurde kam gleich ein Kellner und entschuldigte, dass dem Küchenleiter beim Aufschneiden auffiel dass das Steak äußerst fettig und von schlechterer Qualität ist. Sie würden daher den Preis um 50% reduzieren. Seltsam, wenn mir als Koch so etwas auffiele würde ich auf jeden Fall ein neues Steak zubereiten. Natürlich war es auch außen komplett schwarz und noch dazu ziemlich zäh. Nachdem wir das den Kellnern auch noch mitteilen wurde der Preis weiter reduziert, ich hätte aber lieber viel gezahlt und dafür ein geiles Steak gegessen! <br/>Die offene Küche hat zudem den Nachteil, dass man genau siehst dass z.B. die Süßkartoffelpommes aus einer Tiefkühlpackung kommen. <br/>Fazit: ein schönes Restaurant und Sushi kann man dort durchaus essen. Von allem anderen würde ich die Finger lassen. Die Preise sind, selbst wenn man bedenkt dass es ein Hotelrestaurant ist, einfach nicht angemessen. Hingehen werde ich wahrscheinlich nicht wieder

Tolles Restaurant. Wer mal Lust auf was anderes hat ist hier genau richtig. Schönes Ambiente, sehr nette Bedienung und das Essen ist ein Traum. Immer wieder gern.

Wirklich sehr gutes Essen weit über dem Göttinger Durchschnitt. Super Bedienung!

Starke Küchenleistung mit herausragender Produktqualität, netter und professioneller Service, top Ambiente. Preis/ Leistung absolut i.O. Wir sind kulinarisch viel unterwegs, deswegen möchte ich für dieses Casual ( fine) Dining Konzept ein 100% iges Lob hinterlassen . Wer sich zuvor informiert , worauf man sich in diesem Restaurant einlässt, der sollte hinterher die Art und Weise der Darbietung und die Reihenfolge nicht kritisieren. Zudem hat es mittlerweile auch die Top Gastro schwer , kompetente Servicekräfte zu finden. Jeder will eine gute Dienstleistung beanspruchen , aber keiner will mehr die Dienste leisten. Deswegen, ( außer es wird anmaßend oder arrogant), bin zumindest ich bereit , auch hier Fehler zu verzeihen, auch wenn das Restaurant in einer oberen Preisklasse rangiert . Diese notorischen Nörgler mit Kritikblock in der Tasche und folgendem , feigen und deswegen meist anonymen Online- Nachtritt gehen mächtig auf die Nerven . Einfach mal vor Ort konstruktive Kritik anbringen, wenn nötig ! Wir hatten einen grandiosen Abend mit Tellern , die mal rau , mal elegant und mal kreativ waren . Danke an Alex und die Crew und wir freuen uns auf den nächsten Besuch !

Ungezwungenes Flair

Sehr leckeres Essen, japanisch-peruanisch, außergewöhnliche Bar, schöne Dachterrasse. Das hat Göttingen gefehlt. Direkt am Bahnhof.

Gerade zum ersten Mal hier zum Essen gewesen und es war gewiss nicht der letzte Abend. Qualität, Geschmack und Würze des Essens waren anders, aber ausgezeichnet. Die Location sehr ansprechend und der Service sehr zuvorkommend und absolut freundlich. Man sollte sich bewusst sein, dass man hier gehobene Küche in Anspruch nimmt. Der Preis ist dafür absolut gerechtfertigt. Ich habe das Intuu satt und zufrieden verlassen.

Absolut grandioses Restaurant. Wer mal Lust auf was anderes hat ist hier genau richtig. Tolles Ambiente, sehr stylische moderne Einrichtung, super nette Bedienung und das Essen ist ein Traum. Am besten man reserviert sich einen Tisch und genießt es einfach.

Top Empfehlung an jeden der mal wieder ein Erlebnis beim Essen gehen verspüren mag. Tolles Ambiente, eine Bar mit gewöhnlichen und ungewöhnlich guten Drinks. Schöner Ort um etwas neues auszuprobieren. Besonders auch die angrenzende Lounge. Das Restaurant hat ebenfalls ein tolles Ambiente mit einer offenen Küche. Gute Gelegenheit mal bei den Köchen nach einer Empfehlung zu fragen. Wir (4 Erwachsene und zwei Kinder) hatten uns nach einem wirklich freundlichen Empfang vom Personal rund 12-14 Gerichte Empfehlen lassen und mit allen Personen am Tisch geteilt. Es war ein tolles Erlebnis und hat allen geschmeckt. Der Bauchspeck, die Rinder Rippe, wie auch das Sushi und der gesamte Fisch (super frisch) sind besonders zu empfehlen. Die Preise sind leicht gehoben (siehe Speisekarte auf der Webseite) entgegen steht aber ein tolles Erlebnis, gutes Essen und freundliches, gut geschultes Personal in schönem Ambiente. Wir kommen wieder! PS: sei dir bewusst es handelt sich um Fusionsküche. Mehrere Gerichte können hier gute miteinander geteilt werden.

Um fair zu sein, ich fand INTUU ganz gut. Nette Bedienung, gutes Essen, gehobene Stimmung ... Auch war Mann sofort bereit die Flasche Wein zu wechseln als wir es nicht mochten. Das was eine nette Überraschung ! ABER ich habe Zweifel ob ich es wieder besuchen möchte. 1. Fusionküche hat immer eine kleine Kundschaft, vor allem in Göttingen. Es ist gut, aber nicht so gut das ich immer wieder kommen möchte. 2. Die Bedienung geben sich Mühe, sind aber leider auch etwas überfordert. Es fehlt an Organisation, nicht an Freundlichkeit. Und für den Preis erwarte ich schon etwas wie bei TimberJack oder Argentina. 3. Steaks war lecker, aber die Beilagen wurden viel zu salzig. Fazit: FreiGEIST kann Mann immer wieder buchen, aber INTUU muss sich nocht deutlich verbessern. Es fehlt an Fokus.

Sehr gutes Essen, super Konzept (wenn man sich vorher informiert hat, weiß man auch, was einen erwartet). Unbedingt auch die Cocktails aus dem angeschlossenen Herbarium probieren! Insgesamt schon höherpreisig, aber das Geld definitiv wert!

Ich bin begeistert. Wir haben im Rahmen einer geschlossenen Gesellschaft einen wunderbaren Abend im Intuu verbracht. Die sensorische Vielfalt und Qualität waren überzeugend. Erwähnenswert auch der Service. Genau die richtige Balance zwischen unkompliziert und leger auftretenden Mitarbeitern gepaart mit fundiertem Wissen über Produkte und Speisen.

Warum 2 Sterne? Also das Gebäude ist super, Interieur wie in den Metropolen der Welt, tolle Bar und das Essen ist auch lecker. Also, warum zwei Sterne: Ich kenne die Fusion-Küche und schätze sie. Was ich nicht schätze ist, dass “auf dem Tisch Sozialismus herrscht” und einfach alles für alle auf den Tisch gestellt werden soll. Auch kann man nicht sagen, was zuerst kommt. Es kommt, wie es kommt. So hatte eine Person aus unserer Dreiergruppe sowohl Sushi, als auch Hauptgang bis dann wir anderen beiden endlich unsere Vorspeise hatten. Interessanterweise wurde hier gefragt, wer was bestellt hatte - der Sozialismus scheitert an der Umsetzung. Bei gefühlter Unterbesetzung an Personal an einem Samstag Abend litt dann auch der eigentlich angemessen gute Service. Passiert, aber ok. Was gar nicht ging war maximal lauwarmer Reis, fast kalter gebratener Spargel und lauwarmes Fleisch. Geschmacklich gut, leider im Gesamtpaket nur zwei Sterne.

Das Essen war sehr gut, aber man muss sich bewußt sein, dass es Fusionsküche ist. Klassische Nigiri bekommt man nicht. Auch das Ambiente ist toll. Elegant und stimmig bis ins Detail. Einziger kleiner Minuspunkt: das sehr freundliche und bemühte Personal muss sich noch besser koordinieren, um Bestellungen nicht zu vergessen oder doppelt zu bringen. Jedenfalls eine Empfehlung. Wir werden wieder kommen.

Wer baldovert ein solches Konzept aus? Beim Betreten des Restaurants durchquert man den Barbereich. Hier spielte bei jedem meiner Besuche ein DJ, in einer viel zu hohen Lautstärke, die auch noch im hintersten Winkel des Ladens stört, schlechte House Musik (dabei liebe ich House!)! Schon hier kommt einem ein unangenehmer Küchengeruch in die Nase. Das liegt daran, dass die Küche offen ist, eine Glasscheibe würde Abhilfe schaffen. Direkt gegenüber der offenen Küche befindet sich die Garderobe, was zur Folge hat, dass man auch nach Verlassen des Restaurants etwas vom Besuch hat... Auf der ersten Seite der Karte wird das "Küchenkonzept" vorgestellt. Es gibt keine Speisenfolge, es wird gegessen was auf den Tisch kommt und darf gerne geteilt werden. Für mich, bin selber Koch, hört sich das eher nach einer Ausrede an, um der Küche die nicht unerhebliche Aufgabe das Zeitmanagements zu nehmen! Die Speisen sind ok, wenn auch ziemlich wirr zusammengewürfelt und mit Sicherheit für viele Gäste schwer zu "verstehen". Irgendwie eine Mischung aus Japanisch, Spanisch, Steakouse... nennen wir es einfach "internationale Fusionküche". All dies wäre zu verknusen, wären da nicht die absolut abgehobenen Preise, die sich nicht hinter Topläden in Weltmetropolen zu verstecken brauchen! Aber Hinz und Kunz will man ja auch nicht bewirten?! Gewollt abgehoben, Erwartungen nicht erfüllt... Die Zeit wird zeigen ob der gemeine Göttinger sowas mag und braucht!

Wir waren vor wenigen Tagen im Intuu. Die Speisenkarte zu verstehen fiel uns nicht leicht oder einfacher ausgedrückt, es ist uns nicht gelungen. Wir hatten gehobene Gastronomie erwartet, waren jedoch enttäuscht. Es war erforderlich, die Servicekräfte um Erläuterung und Empfehlung zu bitten, aber selbst danach könnte unsere Erwartung nicht erfüllt werden und wir bestellten irgendetwas auf Verdacht. Unsere vorabbitte nach Brot mit Butter war vergeblich, Brot gäbe es in der Küche nicht, hieß es. Erst nach mehrfachem flehentlichen Betteln erhielten wir trockenes Brot. Das von uns bestellte Bier war nicht gekühlt, es wurde zwar umgetauscht, aber Neues auch lau. Hinsichtlich der Speisen setzte sich die Enttäuschung fort. Die bestellten Steaks für über 30 € -ohne Beilage- sind gut, aber total überteuert. Hochtrabend angepriesene Süßkartoffeln entpuppten sich als Kalte und trockene Fritten aus der Aldi-Tiefkühltruhe. Das Trauerspiel , ohne dass weiter näher darauf eingegangen wird, setzt sich fort....achja, Speisenachbarn des Nebentisches erbaten, da sie auch zweifelnd auf ihrem kaum gefüllten Teller herumsuchten, auch Brot. Das würde ihnen aber verwehrt, das Brot für uns sei eine Ausnahme. Wir haben dann das uns gnadenhalber wenig überlassene Brot mit den Tischnachbarn geteilt und waren uns einig, dass der Besuch dieses Lokales ein einmaliges nicht in Erinnerung bleibendes Ereignis bleiben soll. Die Rechnung für diese gastronomische Katastrophe war jedoch exorbitant. Also wir können das Lokal nicht empfehlen und möchten aber nur unsere subjektiven Eindrücke wiedergeben. Die Bedienung war höflich, zuvorkommend.Machen Sie sich selbst ein Bild. Es gibt im Netz bereits Bewertungen, hätten wir die nur gelesen, dann wären wir dort nicht gewesen.

Freigeist und Intuu sind definitiv einen Besuch wert, oder sogar mehrere. Die Zimmer sind brandneu und sehr geschmackvoll eingerichtet. Das beste aber ist der peruanisch—japanische Fusionfood. Bedienung top, unkompliziert und aufmerksam. Ein wirklich toller Abend! Wir werden wiederkommen.